Suíno


INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)
  Estado ValorVista Var./Dia Var./Mês
17/09/2021 MG - posto 7,05 2,17% 8,80%
17/09/2021 PR - a retirar 6,47 0,00% 12,52%
17/09/2021 RS - a retirar 6,13 0,00% 7,54%
17/09/2021 SC - a retirar 6,62 2,16% 18,00%
17/09/2021 SP - posto 7,25 0,69% 18,46%
16/09/2021 MG - posto 6,90 0,29% 6,48%
16/09/2021 PR - a retirar 6,47 0,15% 12,52%
16/09/2021 RS - a retirar 6,13 0,00% 7,54%
16/09/2021 SC - a retirar 6,48 1,25% 15,51%
16/09/2021 SP - posto 7,20 0,00% 17,65%
15/09/2021 MG - posto 6,88 0,00% 6,17%
15/09/2021 PR - a retirar 6,46 0,94% 12,35%
15/09/2021 RS - a retirar 6,13 0,33% 7,54%
15/09/2021 SC - a retirar 6,40 0,00% 14,08%
15/09/2021 SP - posto 7,20 0,00% 17,65%
Fonte: CEPEA

* Nota: preço recebido pelo produtor (Reais por quilo).
IMPORTANTE: Desde 01/08/2019, entraram em vigor alterações metodológicas para o cálculo dos Indicadores do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ. Saiba mais aqui.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)
  Média Var./Dia Var./Mês
17/09/2021 10,21 0,00% 10,62%
16/09/2021 10,21 0,00% 10,62%
15/09/2021 10,21 0,10% 10,62%
14/09/2021 10,20 8,51% 10,51%
13/09/2021 9,40 1,40% 1,84%
10/09/2021 9,27 0,00% 0,43%
09/09/2021 9,27 0,00% 0,43%
08/09/2021 9,27 0,87% 0,43%
06/09/2021 9,19 0,22% -0,43%
03/09/2021 9,17 0,66% -0,65%
02/09/2021 9,11 -1,30% -1,30%
01/09/2021 9,23 0,00% 0,00%
31/08/2021 9,23 -2,02% -10,48%
30/08/2021 9,42 -1,26% -8,63%
27/08/2021 9,54 -0,42% -7,47%
Fonte: CEPEA

* Nota: negociado no atacado da Grande São Paulo, com ICMS.

Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ - MENSAL (R$/KG)
  MG - posto PR - a retirar RS - a retirar SC - a retirar SP - posto
ago 2021 7,05 6,40 6,27 6,34 6,96
jul 2021 6,71 6,05 5,95 6,08 6,80
jun 2021 6,97 6,41 6,37 6,39 7,11
mai 2021 6,78 6,31 6,54 6,34 6,69
abr 2021 7,13 6,52 6,55 6,55 7,24
mar 2021 6,58 6,36 6,57 6,43 6,69
fev 2021 7,11 6,87 6,83 6,89 7,15
jan 2021 6,90 6,82 7,13 7,07 7,16
dez 2020 7,31 6,92 7,49 7,27 7,46
nov 2020 9,20 8,89 8,56 8,84 9,49
out 2020 8,76 8,29 7,73 8,27 8,77
set 2020 8,12 7,55 6,99 7,54 7,95
ago 2020 7,50 6,80 6,28 6,68 7,23
jul 2020 6,25 5,29 4,99 5,23 5,80
jun 2020 5,23 4,17 4,13 4,11 4,72
Fonte: CEPEA

Equipe

Equipe

Coordenador

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor do Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. (licenciado)
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Pesquisador 

Thiago Bernardino de Carvalho, Dr.

 

Gestora executiva
Regina Mazzini Rodrigues, M.a


Analista

Juliana Ferraz 


Equipe de apoio

Matheus do Vale Liasch
Luiz Gustavo Susumu Tutui
Luiz Henrique Alves de Melo
Marcia Verweij
Ernesto Vaughn Ramello

Victoria de Castro Mendonça

Maria Eduarda Garcia Martinelli de Oliveira

Séries de Preços

Fonte: Cepea
Fonte: Cepea